Βοτανικόόνομα: Λάχανολευκό (Brassicaoleracea) ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών (Brassicaceae) και κατάγεται από τις παραθαλλάσιες περιοχές της δυτικής Μεσογείου και δυτικής Ευρώπης ενώ σήμερα απαντάται ως καλλιεργούμενο σε ολόκληρο τον κόσμο.
Τ αφύλλατου φυτούσχηματίζουνσταθερόκεφάλιμε πολλέςστρώσεις, ενώ ανθίζει από τονΙούλιοέωςτον Νοέμβριο.
Τολάχανο χρησιμοποιούταν στην αρχαιότητα ως επίθεμα γιατηνουρική αρθρίτιδα (ποδάγρα), κατάτωνκοιλιακώνπόνων καισεπερίπτωσηδιάρροιας.Στην Ελλάδαέτρωγανοιέγκυεςγυναίκες λάχανογιαναβελτιώσουντηγαλακτόρροια. Στουςρωμαίουςταφύλλατουλάχανουχρησιμοποιούντανως επίθεμα γιατονκαθαρισμότωνμολυσμένωνπληγών.
Χρησιμοποιούμεναμέρητουφυτού: Τα φύλλαχρησιμοποιούνταιγιατηνπαραγωγή χυμούήωςεπιθέματα.
Ιδιότητες: Τοάσπρολάχανοπεριέχειπ.χ. ανόργανεςουσίεςιχνοστοιχεία, βιταμίνες καικυτταρίνη. Πρέπειναυπογραμμιστεί ιδιαίτεραοπαράγονταςκαταπολέμησηςτου έλκουςπουέχειεπιβεβαιωθείστηθεραπεία τουέλκουςτουστομάχου.
Χρήση: Όπωςέχειδιαπιστωθείσεεπιστημονικέςέρευνεςοχυμόςτουλάχανου μπορείναεπηρεάσειθετικάκαιναεπιταχύνει τηνανάρρωσησεπερίπτωσητουέλκουςτου στομάχουκαιτουδωδεκαδάκτυλουκαθώς καιτηςγαστρίτιδας. Ταφύλλατουλάχανου χρησιμοποιούνταιπαραδοσιακάζεματισμένα ήπολτοποιημέναωςεπιθέματασεπερίπτωση δερματικώνπαθήσεων, οιδημάτων, όγκωνή πονεμένωναρθρώσεων. Παρασκευασμένοωςξινόλάχανοπροςδιατήρηση, το άσπρολάχανολόγωτηςυψηλήςπεριεκτικότηταςσεβιταμίνηCαποτελείαποτελεσματικόμέσοαντιμετώπισηςτουσκορβούτου.
Σε περίπτωση έλκους στομάχου, μπορείτε να πίνετε σαν συμπλήρωμα της διαιτητικής διατροφής ένα λίτρο χυμό λάχανου καθημερινά, διανεμημένο σε ισόποσες δόσεις εντός της ημέρας.
Οι επισκέπτες διαβάζουν εδώ για: βοτανα για αρθρωσεις, επιθεματα με λαχανοφυλλα, κραμπή φαρμακευτικη.
