Γλυκόριζα

LicoriceΒότανο γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια. Αναφέρεται από το Θεόφραστο τον 3ο αιώνα π.Χ. ως φάρμακαο για το άσθμα. Το όνομα προέρχεται από τα ελληνικά και σημαίνει γλυκιά ρίζα, φυσικά λόγω της γεύσης. Λέγεται οτι ο Ναπολέων μασούσε κομμάτια γλυκόριζας Περιέχει ουσίες που μοιάζουν με οιστρογόνα όπως και το φασκόμηλο. Στην κινέζικη ιατρική το βότανο αυτό…